Los Alimentos I

Es momento de conocer los alimentos de origen vegetal que son muy importantes en la alimentación; aprenderemos cuales son y cómo se dicen: las verduras, los tubérculos, raíces, en quechua.

Lista de alimentos vegetales en quechua o productos andinos

• Maíz: sara
• Maca: maca
• Kiwicha
• Cebada: siwara
• Trigo: riwi, trigu
• Quinua: umanku
• Qañiwa: qaniwa
• Algas marinas: qocha yuyu
• Oca: oqa
• Lisas: olluko
• Año: Añu
• Tarwi: tarwi
• Camote: kumar
• Habas: hawas
• Alga marina: Qocha yuyu
• Nabo silvestre: Yuyu
• Tomate: chilltu
• Berros: Oqoruru
• Rocoto: roqoto
• Palta: Awakati
• Mani: inchi
• Capulí: capulí

Alimentos derivados de vegetales en quechua

Los alimentos que se obtiene de los vegetales pero siguen un tratamiento para poder ser consumidos son:

• Chuño: ch’uñu
• Chicha: Aqha
• Harina: hak’u
• Moraya

Fuente: Enquechua.com